This is how it goes:
1.Tärna kycklingfilén i små fina bitar och stek sedan dessa i lite grillkrydda om så önskas, dock ej för mycket! Lägg sedan bitarna åt sidan så dessa kan svalna.
2. Lös upp hönsbuljongen i vatten.. (hänger ni med?) ställ även denna åt sidan för avsvalning.
3. Häll upp ca 1 dl crémé frâiche i en skål och rör i den avsvalnade buljongen.
4. Värm honungungen så den blir "rör-vänlig" och tillsätt därefter curry efter smak i den. Rör om så att curryn beblandas och rör sedan ner detta i frâichen.
5. Nu är kanske röran är liiite lite rinnig men misströsta ej! Nu tillsätter du försiktigt 1 dl crémé de la crémé de la frâiche, en nypa salt ( tänk på att buljongen har sälta!) och lite peppar samt en normalstor vitlöksklyfta. PROVSMAKA!
6. Smakar den som du vill att den ska göra rör du i kycklingbitarna och ställer in den fantastiska röran i kylen ca 30 min så att röran blir fast och fin tills servring!